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QUIÉNES SOMOS
Beliok Coffee: Café de Origen, Historia Familiar y Selección de Excelencia
Beliok Coffee nace del deseo de compartir lo mejor del café colombiano, desde su origen más íntimo hasta la taza de quienes lo disfrutan. Somos una marca creada por Óscar Suárez, basada en la tradición cafetera de nuestra Finca Lusitania, en Caicedonia, Valle del Cauca. Una finca familiar que lleva casi cuatro décadas cultivando café con dedicación, respeto por la tierra y un compromiso inquebrantable con la calidad.
Desde Lusitania heredamos el amor por el café, el conocimiento de generaciones y la búsqueda constante de una taza excepcional.
Pero Beliok Coffee va más allá de nuestra propia finca.
Gracias al trabajo y la experiencia de Alejandro Macías —campeón nacional de catación y tostador, y uno de los profesionales más respetados en Colombia— seleccionamos cafés únicos de distintas regiones del país. Cada finca, cada productor y cada microlote representa una historia distinta, un paisaje diferente y una interpretación irrepetible del café colombiano.
En Beliok Coffee, ningún café es casual.
Cada varietal que llega a tu taza ha sido elegido por su carácter, su trazabilidad y su autenticidad.
Nuestra Misión:
Llevar a cada persona una experiencia de café verdadera: fresca, honesta y llena de origen. Creemos en el café que conserva su identidad, en los productores que trabajan con pasión y en una cadena transparente donde cada grano cuenta.
Nuestros valores:
Autenticidad
Cada café cuenta una historia real. Preservamos su origen, su sabor y su identidad sin artificios.
Calidad
Cuidamos cada etapa: cultivo, selección, tostión y entrega. La excelencia no es un objetivo, es un hábito.
Sostenibilidad
Trabajamos con fincas y productores que cuidan la tierra, protegen la biodiversidad y respetan a sus comunidades.
Exclusividad
Nuestros cafés son de edición limitada. Microlotes auténticos que no se repiten y que representan lo mejor de cada finca.
Nuestro Equipo
Nuestro equipo está formado por personas comprometidas, tanto en Colombia como en España.
Desde quienes cultivan y procesan el café en nuestra Finca Lusitania, hasta el equipo de tostión, selección y distribución, todos compartimos una misma visión: acercarte el mejor café de Colombia, de nuestra familia a la tuya.
Con Beliok Coffee, cada taza es un viaje a nuestras montañas.
Un tributo a quienes cultivan, a quienes seleccionan y a quienes disfrutan.
Nuestra Historia
Hace casi cuatro décadas, en las montañas de Caicedonia (Valle del Cauca), nuestra familia dio vida a la Finca Lusitania. Ofelia Consuelo Marín y Javier Macías comenzaron este proyecto con más ilusión que experiencia, pero con un profundo amor por la tierra. Con trabajo constante, dedicación y respeto por el oficio, Lusitania pasó de ser un sueño familiar a convertirse en una finca reconocida por su café de alta calidad.
Con el paso de los años, la finca creció, evolucionó y adoptó métodos de cultivo más precisos y sostenibles. La herencia familiar continuó de la mano de Alejandro Macías, quien hoy lidera Lusitania aplicando su formación como catador, tostador y productor especializado. Su visión ha permitido elevar aún más la calidad del café, manteniendo intacta la tradición que nos vio nacer.
Esta es la raíz de Beliok Coffee:
una historia familiar, un origen auténtico y un compromiso que se mantiene vivo en cada cosecha.
